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[食記]台北˙日式料理-金泰

嘿嘿~暨台南的福壽司
南部推薦了一家
這次上北部~苺子也要再來推薦另一家~=ˇ=
這家位於台北內湖的日式料理店~"金泰"
這家店原先是專營各種肉類、海鮮的批發零售
可能在巧合機緣下將自己所現成的食材直營成一家日本料理店
只是沒想到~經營的有聲有色
這家店人氣也超好~>"<
當天看完日本3D幻視藝術畫展(下篇介紹喔~^^)11點衝去金泰11點30門外已經長長的一排人~囧


每次都要給他一個~
有圖有真相~囧
人真的超多!!
外頭店家有提供熱茶給等候的客人
在等候的同時
也會有服務生memu出來先替在外等候的客人先做點餐的動作
這想法苺子覺得真的不錯呢!
可以減少等待客人點餐時間~
而且客人在外面排隊也不會無聊~= =+
還可以討論等等要吃啥~ㄎㄎ


補上memu嚕~
第一部分-"生食"


第二部份-"熟食"


第三部份-"單點"


這也是單點類
(因為單點實在太多了~SO~分兩張拍~<( ̄︶ ̄)>)


好不容易等了一個鐘頭
終於換到我們了~>"<
反正閒閒沒事先才拍拍店內環境給大家~=ˇ=


金泰自己還有大大的冰櫃
裡面放著各式新鮮食材
看到沒~
這~魚肉的紋路感覺好棒阿!!!!
害苺子我好想~整個把它抱走~= =


隨餐附贈的味增湯~
好好喝喔~
滿滿的旗魚肉~
好愛喝這樣的味增湯
魚肉還不小塊哩~>"<
只是他的味增湯喝起來有點一種發酵味
可能有加點酒提味
不然應該就是本身味增的味道


生魚片蓋飯
料超好的
滿滿的生魚片+鮭魚卵+蝦卵
實在是太"彭派"了~>"<
(邊看照片邊寫文章都寫到餓了~= =+
而且當時老公在拍照同時~這蓋飯讓我好想快點動筷~>"<)
吃蓋飯時~建議先將蛋黃搓開讓他流入白飯裡
用筷子從下往上挖
暖呼呼的白米搭上蛋黃跟新鮮的生魚片~
大口一塞
整個~滿滿的幸福~>"<
好好吃~~>///<


下一個
鮭魚卵蓋飯
一樣用料都不馬虎
好滿的鮭魚卵+蝦卵+一片軟絲
一樣要給他好好挖個一大口
感覺鮭魚卵化在嘴裡的感覺~超棒~ ̄▽ ̄
只是這裡
可能他鮭魚卵真的是太多了
吃久了~會有點膩呢~囧
(哪有人還嫌鮭魚卵放太多的~= =+)
不過還是比較建議大家
點一份蓋飯一份定食比較好~ㄎㄎ


還有絕不能漏掉的
生魚片~>////<
他的生魚片
跟上次台南介紹的福壽司真的是不分上下
整個生魚片吃起來非常新鮮而且很綿密
不帶筋入口即化
而且每塊都切的很大器
每片都很大塊~
每一口都是大大的享受阿~>"<

苺子對這家的生魚片真的很推
可能自己本身就專營食材批發零售了
用料真的不馬虎
重點很新鮮喔!!!!!~<( ̄︶ ̄)>


最後在容許苺子再碎碎唸一下~
1.週一公休喔!!!
2.週二~週五、假日營業時間如圖所示

請大家一定要記得喔~
來吃美食時才不會撲個空~^^


附上店家資訊嚕~~( ̄▽ ̄)/

金泰日式料理
address:台北市內湖區舊宗路2段121巷34號
tel:(02)8792-8167
fax:(02)8792-8166



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